La pasta fresca è un’arte che non si può improvvisare. Per riuscire a produrla con successo riproponendo gli stessi sapori di un tempo bisogna essere cresciuti in un ambiente tradizionale dove la pasta si faceva a mano. Nel 1990 la signora Emma inizia il suo percorso, giovane e con tanta voglia di lavorare, riesce a fare della sua passione il suo lavoro.

Grazie alla serietà e all’impegno con cui svolgeva il proprio lavoro, con il passare del tempo, ha conquistato la stima di innumerevoli clienti e dopo qualche anno “L’angolo della pasta” ha cambiato sede, coinvolgendo così tutta la famiglia, aprendo un nuovo negozio e offrendo nuovi servizi quali: gastronomia e catering. Oggi dopo quasi vent’anni di attività godiamo di un nome, che cerchiamo di mantenere giorno dopo giorno mettendo sempre al primo posto il cliente.